مواد لازم
پیتزا کالزونه (calzone)
۲
مواد اصلی
خمیر پیتزا
(100 گرمی)
۲ چانه
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
پیاز
٥۰ گرم
سیر
٥۰ گرم
ریحان
تازه
٥۰ گرم
جعفری
تازه
٥۰ گرم
پودر سیر
۱/۸ قاشق چای خوری
پنیر پیتزا
٥۰ الی ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ
۱ عدد
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
قارچ
٥۰ گرم
فلفل سفید
و قرمز،کاری(ازهرکدام)
۱/۸ قاشق چای خوری
سبزیجات
معطر
۱/۸ قاشق چای خوری
طرز تهیه
پیتزا کالزونه (calzone)
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
گوشت را با پیاز و سیر تفت دهید
۲
قارچ را اضافه کرده تفت دهید
۳
ادویه هارا با نمک اضافه کند
۴
جعفری و ریحان خوردشده را درحال تفت دادن اضافه کنید
۵
مایه آماده شد کنار بگزارید
۶
چانه خمیر را روی سطح آردپاشی شده دایره ای پهن کنید و یک سمت خمیر مواد بریزید. روی مواد کمی پنیر پیتزا بریزید و سمت خالی را روی سمت دیگر بکشید سپس با انگشت خوب فشار دهید تا کیپ شود و مواد بیرون نزند.
۷
فر را روی داغ کنید
۸
روی پیتزاها را به تخم مرغ آغشته کنید و سپس در فر بگزارید تا طلایی شود.
۹
نوش جان
سایر نکات
پیتزا کالزونه (calzone)
روی خمیر را زخمی نکنید که شکل آن بهم نریزد
خمیر پیتزا را بصورت جداگانه آموزش داده ام که در پروفایلم موجود میباشد
عکس و تصاویر ارسالی از پیتزا کالزونه (calzone)
سایر عکس های پیتزا کالزونه (calzone)
نظرات طرز تهیه
پیتزا کالزونه (calzone)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پیتزا رولی
پیتزا مخصوص
مینی کالزونه اسفناج
کالزونه کالباس و ذرت (ایتالیا)
پیتزا قارچ
پیتزا مرغ و قارچ (کاری)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
